Czym, tak naprawdę różni się alergia od nietolerancji pokarmowej? Co to jest dieta eliminacyjna? Co robić, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka? Dlaczego gluten, laktoza i mleko w proszku są niemal w każdym produkcie spożywczym? Czy to, że produkt nie posiada glutenu oznacza, że jest zdrowy i czy mleko i nabiał są kolejną białą śmiercią tuż za cukrem i solą? Na te i inne trudne pytania odpowiada znana dietetyczka Katarzyna Turek. Autorka rozprawia się z mitami na temat modnych dziś diet eliminacyjnych i udziela praktycznych porad, jak postępować, gdy jesteśmy zmuszeni do wykluczenia pewnych produktów z naszej diety. Wyraźnie podkreśla, że wykluczając ze względów zdrowotnych jeden produkt, należy go zamienić na inny, który dostarczy organizmowi brakujących składników. W tym celu przedstawia gotowe listy zamienników oraz 70 gotowych prostych przepisów, które ułatwią stosowanie diety w codziennym życiu. Do lektury książki zachęca również piękna szata graficzna i kolorowe zdjęcia proponowanych potraw.
Autorzy opisuj przyczyny, przebieg i skutki wypalenia zawodowego. Zamieszczają propozycje i wskzaówki do osobistej modlitwy, ćwiczeń psychologicznych oraz krótkiej autorefleksji. Spojrzenie psychologa oraz księdza uzupełniają się wzajemnie. W obu częściach ksiązki znajdują się rozdzialy o podobnych tytułach. Tym, co je różni od siebie, jest perspektywa, inne spojrzenie na problem wypalenia zawodowego. Porady i liczne przykłady z żcyia mają pomóc czytelnikowi w lepszym poznaniu siebie i zachowaniu równowagi między aktywnością a odpoczynkiem. Każdy, kto naprawdę jest w kontakcie ze soba, z Bogiem i bliźnimi, kto jest twórczy w pracy, nie tracąc relacj z otoczeniem i nie czyniąc z aktywności bożka, ma szansę uniknąć wypalenia zawodowego i stać sięlepszym człowiekiem.
Dr Marek Tadeusz Frankowski jest absolwentem Wyższej Szkoły Oficerskiej Wojsk Łączności w Zegrzu, Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Krakowie. Ukończył studia podyplomowe na Uniwersytecie Warszawskim w zakresie socjologii religii oraz studia w Akademii Obrony Narodowej w Warszawie. Przez wiele lat był nauczycielem akademickim. Wykładał m. in. w WSOWŁ w Zegrzu, Wydziale Humanistycznym AON, gdzie w Katedrze Filozofii i Socjologii pełnił funkcję adiunkta. Jego podstawowe zainteresowania badawcze związane są z socjologiczną analizą zjawisk wojny i wojska, charakterystyką społeczności poddanej naciskom wojny, mechanizmami funkcjonowania jednostek i zbiorowości w tych warunkach. Z tej dziedziny opublikował: Socjologiczne aspekty funkcjonowania hitlerowskich obozów koncentracyjnych 1939-1945 - (1996 r.), Człowiek w warunkach ekstremalnych /Szkice z socjologu wojny i wojska/- (2001 r.) oraz Ludzie i bestie. Socjologiczne studium mikrostruktur społecznych niemieckiego obozu koncentracyjnego -(2003 r.). Jest także autorem dwóch książek poświęconych mało znanemu epizodowi martyrologii Polaków i Żydów w kazamatach Fortu III w Pomiechówku: Fort III w Pomiechówku 1939-1945 - (1991 r.); Tajemnice Fortu III w Pomiechówku -(2002 r.). W jego dorobku znajduje się ponad 100 artykułów naukowych i popularnonaukowych związanych z funkcjonowaniem jednostek i zbiorowości w ekstremalnych warunkach wojny i służby wojskowej. Przedstawione opracowanie: Socjologia. Mikrostruktury społeczne obejmuje część problematyki socjologii ogólnej określanej jako tzw. mikrostruktury społeczne. Autor przedstawia, analizuje i konfrontuje poglądy i różne stanowiska dotyczące małych grup społecznych. Ukazuje dynamikę przemian postaw i zachowań ludzkich w małych strukturach społecznych. Obecnie autor jest nauczycielem w Zespole Szkół Nr 4 im. Eugeniusza Kwiatkowskiego i Zespole Szkół Nr 9 im. Oskara Langego w Warszawie, gdzie uczy przysposobienia obronnego oraz wykładowcą w Szkole Wyższej Warszawskiej w Warszawie.
Książka Chwała Maryi jest wiernym tłumaczeniem dzieła św. Alfonsa Liguori, wydanego w 1750 roku, jeszcze za życia autora. Jest żywym świadectwem jego głębokiej wiary i ufności do Matki Najświętszej, którą uważał za najlepszą Orędowniczkę i Wspomożycielkę, bramę wiodącą grzeszników do Boga. W swoich rozważaniach nie wahał się cytować i korzystać z doświadczeń swoich wielkich poprzedników: św. Brygidy, św. Bernarda z Clairvaux, św. Bernardyna ze Sieny i wielu, wielu innych. Jego nauczanie trafiało prosto pod strzechy i było przeznaczone dla najbardziej potrzebujących. Dlatego też św. Jan Paweł II wspominając w Redemptoris Mater postać św. Ludwika Marii Grignion de Montfort, jako wyznawcę i nauczyciela duchowości maryjnej, stawia zaraz za nim postać św. Alfonsa Marii de Liguori i jego dzieło o Maryi.
Kiedy zatem pochylamy się nad pozostawionym nam przez św. Alfonsa tekstem, dostrzegamy, że pełna chwały Maryja jest również naszą bramą do nieba, jest drogą, po której każda i każdy z nas idzie do Domu Ojca. (Arcybiskup Wojciech Polak Prymas Polski)