120844
Książka
W koszyku
Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej / Anthelme Brillat-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. - Wyd. 2. - Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy, 1977. - 264, [8] s. : ilustracje, portret ; 18 cm.
Autor
Brillat-Savarin Jean Anthelme (1755-1826) Autor Bertall (1820-1882) Ilustracje Guze Joanna (1917-2009) Tłumaczenie Zawadzki Wacław (1899-1978) Wybór
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kucharstwo Kultura stołu
Gatunek
Esej
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 930 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante, 1848
Uwaga ogólna
Nazwa il. : Charles Albert d'Arnould.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej